Otak manusia adalah struktur badan kita yang sangat kompleks. Pusat sistem saraf mengambil masa sehingga 25% daripada semua kos tenaga, walaupun beratnya adalah maksimum dua peratus daripada jumlah berat badan. Untuk aktiviti otak yang lengkap dan tidak terganggu, adalah perlu untuk memastikan penyerapan karbohidrat, protein dan asid lemak tak tepu. Makanan harus mengandungi asid amino, mineral dan vitamin untuk otak dan ingatan.
Sambungan untuk otak
Kami mula mengambil vitamin dari kumpulan B yang sangat diperlukan untuk sistem saraf pusat. Mereka bersatu dengan faktor -faktor tersebut:
- Mereka adalah nitrogen -yang menguasai;
- Count air -larut;
- mempunyai kesan yang sama pada badan;
- Mereka sering bertemu dengan produk yang sama;
Selepas pembukaan, para saintis pada mulanya percaya bahawa mereka hanya berkaitan dengan vitamin dan hanya akhirnya dapat dijumpai - ini adalah hubungan yang berbeza dengan sifat yang sama. Terdapat 7 kumpulan Vitamine B utama:
- B1 atau thiamin - Ia perlu untuk minda yang jelas dan ingatan yang kuat. Di samping itu, ia mengurangkan keletihan kerana ia mengambil bahagian dalam hampir semua proses metabolik badan yang berkaitan dengan penjanaan tenaga.
- B2 atau Riboflavin - Mempengaruhi kualiti dan kelajuan tindak balas otak, mengambil bahagian dalam neoplasma kereta darah merah, sintesis hemoglobin dan penyerapan besi. Riboflavin bertanggungjawab terhadap aktiviti kelenjar adrenal yang mempengaruhi penglihatan.
- B3 atau asid nikotinik Ia perlu untuk kepekatan dan peningkatan ingatan. Melindungi kita dari tekanan. Membantu sel darah merah apabila mengangkut oksigen.
- B5 atau asid pantotik - Elemen yang diperlukan dengan mana anda boleh menghasilkan neurotransmitter yang menghantar dorongan elektrokimia antara neuron. Asid pantotik diperlukan untuk sintesis asid lemak yang bertanggungjawab untuk memori panjang.
- B6 atau pyridoxin - Ia juga mengambil bahagian dalam pembangunan neurotransmitter. Ia juga membantu menyerap asid amino yang diperlukan untuk fungsi normal otak.
- B9 atau asid folik - Meningkatkan memori dan kelajuan proses pemikiran. Ia bertanggungjawab untuk pendidikan dan operasi sistem imun dan peredaran darah. Terutama penting dalam trimester kehamilan pertama untuk perkembangan sihat tiub saraf janin.
- B12 - Ia membantu untuk membentuk shell neuron yang bertanggungjawab untuk kelajuan penghantaran impuls saraf. Mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah merah, yang bermaksud bahawa aliran oksigen menyampaikan ke otak.
Antioksidan
Berbilion sel hidup di dalam badan kita sentiasa diserang oleh radikal bebas - molekul dengan satu atau lebih elektron yang hilang. Jika anda kehilangan zarah asas, sel tidak dapat melaksanakan fungsi mereka.
Asid askorbik, vitamin E dan beta-karoten (pendahulu metabolik Vitamin A) menentang tisu otak dengan radikal bebas.
Vitamin yang disenaraikan meningkatkan memori dan aktiviti otak.
Vitamin C juga digunakan oleh badan untuk menghasilkan sel -sel neurotransmitter dan otak. Kestabilan dan asimilasi bahan Kumpulan B. bergantung pada tahap mereka.
Vitamin E dikehendaki menerima penyakit Alzheimer bahawa gejala sedemikian mempunyai: perubahan mood yang tajam, pengurangan ingatan, kerengsaan, pencerobohan. Ia dapat meningkatkan kelebihan asid askorbik dan mencegah overdosis mereka.
Unsur mikro, asid amino, asid lemak tak tepu
Asid lemak omega-3 mempengaruhi peningkatan aktiviti otak. Mereka adalah lemak tak tepu yang badan kita tidak dapat mensintesis secara bebas. Makan makanan dengan omega-3 membolehkan anda melindungi otak daripada kecacatan kognitif, untuk meningkatkan kepekatan dan ingatan.
Protein diperlukan sebagai bahan binaan untuk sel -sel badan kita dan terdiri daripada asid amino.
Di atas semua, otak memerlukan:
- Glycine - Asid amino yang sangat diperlukan (ATK), walaupun ia disintesis oleh badan, harus datang dengan makanan. Glikin menormalkan keadaan psikologi dan emosi, aktiviti otak menstabilkan kesan alkohol ke tahap tertentu. ATC ini meningkatkan tidur dan memakai biorhythms.
- Tyrosine dan phenylalanine Anda akan memberi pertempuran kedua -dua kemurungan dan ketakutan. Dalam badan yang sihat, mereka menghapuskan gejala keletihan kronik, meningkatkan memori dan proses mental dan meningkatkan ambang kesakitan. Phenylalanine adalah elemen bangunan utama fenilena, yang membantu jatuh cinta. Tyrosine sekali lagi adalah antidepresan terkuat di kalangan asid amino. Terima kasih kepada ATC ini, tanda -tanda kemurungan juga menghilangkan gejala kitaran awal. Asid amino ini menyumbang kepada mengatasi ketagihan kafein.
- Tripan - Sakit kepala dan kerengsaan melegakan kuantiti yang mencukupi di dalam badan. Triptofan membantu mengurangkan pencerobohan dan digunakan untuk merawat hiperaktif kanak -kanak. Ubat -ubatan yang mengandungi bahan ini mesti diambil dengan rawatan kompleks skizofrenia dan neurosis. Ia mabuk semasa terapi anoreksia dan bulimia. Selepas mengambil asid amino ini, kemurungan hilang ke tahap tertentu.
Untuk fungsi otak biasa, anda perlu mengambil jumlah asid amino yang mencukupi dengan makanan. Fungsi sistem saraf pusat dan bukan tanpa unsur jejak.
Kekurangan zink menimbulkan perkembangan kemurungan dan penyakit neurologi - penyakit Alzheimer dan Parkinson. Magnesium meningkatkan keupayaan untuk belajar dan ingatan. Kelemahannya boleh menyebabkan sakit kepala, kemurungan dan epilepsi. Tembaga diperlukan untuk mengawal otak impuls saraf. Sekiranya ia tidak mencukupi di dalam badan, penyakit neurodegeneratif boleh berkembang.
Kabut kesedaran dan fungsi otak terjejas adalah tanda kekurangan zat besi yang jelas.
Di mana produk lebih berguna
Tidak dapat dinafikan bahawa ia adalah semulajadi untuk menerima vitamin yang diperlukan untuk meningkatkan ingatan dan kerja otak melalui makanan semula jadi. Fikirkan tentang mana yang paling sesuai untuk prestasi biasa fungsi kognitif.
Pemimpin dalam kandungan vitamin B - kacang. Ia mempunyai pengaruh yang menguntungkan terhadap semua fungsi otak. Lebih dari kacang polong diikuti oleh Oatmeal - pembantu insomnia, antidepresan yang baik. Kemudian ada walnut, nasi yang tidak disusun (dalam shell gelap), sayur -sayuran hijau, daging dan produk tenusu.
Makanan ikan berminyak membantu memperbaiki otak. Ia mengandungi sejumlah besar asid lemak omega-3 yang merangsang memori dan meningkatkan persepsi maklumat.
Otak manusia adalah serupa dengan 60 % lemak dalam komposisi dengan omega-3, jadi asid ini digunakan untuk menghasilkan sel saraf. Jika anda makan bahan ini dalam kuantiti yang mencukupi, anda boleh mendedahkan penurunan mental pada usia tua dan mengelakkan penyakit neurodegenerative. Kekurangan omega-3 dalam badan boleh mencetuskan keadaan kemurungan dan mengurangkan ayam manusia.
Kafein dan antioksidan yang berguna untuk aktiviti otak dimasukkan ke dalam kopi. Cawan minuman wangi bukan sahaja menghidupkan semula pada waktu pagi, tetapi juga mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti otak.
Kafein dibenarkan:
- Kepala;
- Meningkatkan perhatian, menghalang sintesis adenosin, yang menyebabkan mengantuk;
- Mengukuhkan kepekatan.
Walaupun pertikaian di sekitar minuman wangi, kafein dan antioksidan dalam kopi membolehkannya berfungsi secara produktif di otak. Penggunaan kopi sederhana mengurangkan risiko membangunkan penyakit neurodegeneratif. Malangnya, orang yang mempunyai tekanan darah meningkat dikontraindikasikan untuk minum minuman ini.
Blueberries adalah satu lagi produk yang berguna dan unik yang perlu berjuang dengan penuaan sel saraf dan perkembangan penyakit otak. Ini disebabkan oleh kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah beri. Bahan -bahan ini menyumbang kepada peningkatan kepekatan dan kadang -kadang membantu dengan kehilangan ingatan pendek.
Bahan utama Kari - kunyit bukan sahaja memberikan rasa makanan khas, tetapi juga kehidupan. Kurkumin menyumbang kepada rangsangan peredaran darah dan ingatan.
Kunyit sangat berguna kerana ia:
- Menjanjikan pertumbuhan sel otak;
- Pergaduhan dengan limpa dan melankolis: kunyit mempengaruhi sintesis "hormon mood" - serotonin dan dopamin;
- Ia merangsang ingatan yang amat diperlukan untuk pesakit dengan penyakit Alzheimer.
Dengan menambah kunyit kepada teh dan makanan Kari, anda mengekstrak manfaat maksimum kurkumin.
Sayuran sedemikian yang kebanyakan kanak -kanak tidak dicintai oleh kebanyakan kanak -kanak mengandungi sejumlah besar bahan berguna. Seratus gram mengandungi lebih daripada 100% daripada standard harian vitamin K: badan menggunakannya untuk mencipta lemak yang berlaku dalam sejumlah besar sel otak.
Vitamin K menyimpan kepekatan dan antioksidan yang terkandung dalam brokoli membolehkan badan menahan kerosakan otak.
Biji labu juga merupakan antioksidan yang kuat. Mereka mempunyai banyak elemen jejak: zink, magnesium, tembaga, besi. Sudah tentu perlu memasukkan biji labu dalam diet anda untuk meningkatkan kualiti aktiviti intelektual.
Ia berguna untuk makan coklat hitam jubin atau minum koko. Produk ini kaya dengan flavonoid, antioksidan dan kafein yang menyumbang kepada peningkatan mood dan melambatkan penuaan otak.
Produk yang digunakan untuk aktiviti otak ditambah dengan kacang. Sebagai tambahan kepada vitamin kumpulan B, mereka kaya: asid lemak omega-3, antioksidan, vitamin E. Tidakkah persamaan luaran walnut dan otak manusia tidak sengaja?
Satu oren sehari dalam diet memberikan badan norma harian vitamin C dan juga menghalang pergerakan otak, yang melindunginya dari radikal bebas. Dalam kuantiti yang besar terdapat vitamin C dalam tomato, kiwi, jambatan, lada Bulgaria dan strawberi.
Telur adalah sumber yang sangat baik untuk vitamin, asid folik dan kolin. Mereka mengganggu otak bergantian, kejadian melankolis.
Walaupun kesan telur pada badan belum disiasat sepenuhnya, kelebihan makanan mereka telah lama diketahui.
Bekerja otak meningkatkan teh hijau. Ia mengandungi sejumlah besar kafein dan L-theanine yang dapat mengurangkan perasaan ketakutan, mengurangkan keletihan dan berehat. Antara lain, teh hijau membantu meningkatkan ingatan.
Ringkasnya, mesti dikatakan bahawa diet seimbang yang komprehensif adalah cara yang agak murah dan berkesan untuk meningkatkan aktiviti otak dan ingatan manusia.
Adalah lebih baik untuk makan makanan segar dan semula jadi dan untuk melihat penggunaan cecair harian.
Diet kita mempunyai kesan langsung ke atas fungsi stabil otak. Untuk mengekalkan kegiatannya, anda mesti menjalankan latihan fizikal secara teratur dan melatih kemahiran kognitif selain pemakanan.
Persediaan farmasi
Di dunia moden sangat sukar untuk membekalkan diri dengan vitamin semulajadi. Bahan yang paling berfaedah hilang dalam pemprosesan makanan (pensterilan, penyelenggaraan, pendedahan kepada suhu tinggi dan rendah). Jalan keluar dari keadaan ini adalah pampasan unsur -unsur yang hilang dengan analog yang disintesis oleh industri farmaseutikal.
Vitamin untuk memori dan fungsi otak untuk orang dewasa dan kanak -kanak boleh dibeli di mana -mana farmasi. Medium di mana tablet mengandungi kompleks vitamin keseluruhan yang diperlukan untuk otak sangat popular. Ia sering digabungkan dengan elemen jejak. Pendekatan yang bersepadu sebahagiannya yang mengandungi vitamin kumpulan yang sama juga digunakan, contohnya Kumpulan B.
Persiapan dengan bahan aktif (asid folik, vitamin C) juga dihasilkan. Titik tambah mereka termasuk kos rendah, kebarangkalian berlebihan yang lebih rendah dan tindak balas alahan.
Terdapat ubat yang merangkumi vitamin yang diperbaiki oleh bahan tambahan nootrope untuk meningkatkan ingatan dan perhatian.
Tidak kira ini, asid amino dan asid omega-3 bernilai fungsi otak.
Ubat farmasi untuk meningkatkan aktiviti otak mempengaruhi proses pemikiran itu sendiri secara positif, memburukkan lagi kepekatan dan meningkatkan ingatan. Vitamin sedemikian membuat seseorang tenang dan seimbang. Orang yang lebih tua perlu mengambil makanan tambahan dan vitamin kerana ia membawa kepada nada tisu otak dan menyumbang kepada pemulihan keanjalan vaskular.
Jangan mengharapkan kesan cepat dengan mengambil vitamin. Perubahan dapat dilihat dengan penggunaan dadah biasa.
Penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia sedang menunggu semua orang yang tinggal lama. Langkah -langkah pencegahan akan dikekalkan pada masa akan datang.
Ia perlu makan dan cuba menggunakan lebih banyak produk semulajadi yang mengandungi antioksidan dan vitamin untuk aktiviti intelektual. Semasa tekanan rohani yang hebat, ia adalah kekurangan buah -buahan dan sayur -sayuran segar bermusim pada usia tua, dinasihatkan pada usia tua, untuk mengimbangi kekurangan vitamin dengan persediaan yang disintesis.